2017-04-02から1日間の記事一覧
花咲ガニ、と言うカニはごく短期間の漁期で（晩春～初秋）、いってみれば短い旬の間ならではの代表的な蟹であるが故に、食べる機会が今まで一度もなかったという方もいらっしゃるようです。時に「がざみ」と呼称される大きなワタリガニは優秀な泳ぎ手で、場…
花咲ガニ、と言うカニはごく短期間の漁期で（晩春～初秋）、いってみれば短い旬の間ならではの代表的な蟹であるが故に、食べる機会が今まで一度もなかったという方もいらっしゃるようです。時に「がざみ」と呼称される大きなワタリガニは優秀な泳ぎ手で、場…
